TERUGBLIK.

< terug

Persbericht 23 november 2006

Agnes Jongerius gastvrouw V.I.P.-lunch cateringmedewerkers

Gorinchem - Op donderdag 23 november 2006 vond de Nationale Dag van de Cateringmedewerker plaats. Op deze dag heeft mevrouw Agnes Jongerius, voorzitter FNV, als speciale gastvrouw ongeveer 25 cateringmedewerkers in het Muiderslot in Muiden ontvangen. Zij vertegenwoordigen de 17.000 dames en heren die dagelijks zorgen voor koffie, thee, broodjes en maaltijden in restaurants van scholen, bedrijven en instellingen. Ter gelegenheid van de Nationale Dag van de Cateringmedewerker werd hun door de brancheorganisatie Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties) een luxe lunch aangeboden.

Alle cateringbedrijven aangesloten bij Veneca beschikten over posters waarin de gasten van de school-, bedrijfs- en instellingenrestaurants werden opgeroepen om het cateringpersoneel dat hen dagelijks verzorgt, een blijk van waardering te geven. Iedereen kon dat op zijn eigen manier invullen, maar een vriendelijk gebaar was al voldoende.
Met de V.I.P.-lunch heeft de brancheorganisatie per lidbedrijf 2 cateringmedewerkers in het zonnetje gezet. Zij werden vanaf NS-station Hilversum per touringcar naar het Muiderslot in Muiden gebracht waar Agnes Jongerius en bestuursleden van Veneca hen met trompetgeschal verwelkomden. In het Muiderslot hebben zij van een exclusieve lunch kunnen genieten. Ook aan de 'thuisblijvers' werd speciale aandacht geschonken. Met een breed scala aan activiteiten hebben de cateringbedrijven in ons land ook dit jaar weer laten blijken hoe zeer zij de loyaliteit, inspanningen en prestaties van hun medewerkers waarderen.

Per dag worden vier miljoen landgenoten voorzien van koffie, thee, frisdranken, vers fruit, warme en koude maaltijden. Hun aanwezigheid is vanzelfsprekend, hun toewijding niet. Dat kost steeds opnieuw inzet en enthousiasme. Reden voor de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties tot het instellen van de Nationale Dag van de Cateringmedewerker. Deze wordt elk jaar in november gevierd.

Met de Nationale Dag van de Cateringmedewerker wil Veneca de toegevoegde waarde onderstrepen van hun personeel bij bedrijven, scholen en instellingen. Terwijl zij zich volledig kunnen toeleggen op hun hoofdtaken weten ondernemers, onderwijsinstellingen, beheerders van servicewoningen, verpleeg- en verzorgingshuizen zich verzekerd van de deskundige verzorging van het eten en drinken van hun personeel, leerlingen en gasten. Met beproefde logistieke methoden en moderne technieken nemen bedrijfscateringorganisaties het grootste deel van deze verzorging over. Daarbij wordt voortdurend aandacht besteed aan hygiëne, voedseleisen, kwaliteit, gezondheid en presentatie. Dat stelt hoge eisen aan elke medewerker. Daarvoor mag op deze speciale dag extra aandacht van de gasten worden gevraagd. Kenmerkend voor de branche is de flexibiliteit en gastvrijheid. Ruim tweederde van het cateringpersoneel vervult een parttimefunctie. Vrouwen zijn, nationaal gezien, met 75 % boven gemiddeld vertegenwoordigd.